随着我国生猪产能的全面恢复，再加上养猪户主动和被动提高生猪出栏体重，全国猪肉供应由供不应求的状态变成了供过于求，猪价也随之下跌，而且下跌速度之快几乎超出了所有养猪户的想象，养猪行业从暴利变成了亏损......

        13省最低猪价跌入5元区间

        现在全国猪价的行情形势变得越发严峻，在经历了连续两天的小幅上涨之后，猪价又开始回到“全面下跌”的状态。据统计，9月17日，全国外三元生猪均价为6.25元/斤，较昨日下跌0.06元/斤。

        具体看来，全国28个省、市、自治区统计范围内，22个省市出现下跌，6个省市保持不变，无省市出现上涨，已有13个省市的最低猪价，跌至5元开头。目前最高价为海南，价格为8.05元/斤，较昨日价格不变。全国最低价为云南，目前价格为5.70元/斤，较昨日价格不变。

        猪价持续深跌的原因

        对猪价持续深跌，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为应从供给和消费两方面寻找原因。

        1、从国内供应看，生猪出栏量连续3个月同比激增，超过了今年春节消费高峰期。5月份至8月份，全国定点屠宰企业生猪屠宰量均明显高于消费高峰期的1月份，且同比增幅持续增加。

        8月份，全国定点屠宰企业生猪屠宰量同比仍大幅增长97.5%，成为自2020年以来屠宰量最高的月份。而通常情况下，这几个月都是生猪出栏量相对较低的月份。

        2、从进口看，猪肉等肉类进口量大，价格保持低位。虽然自4月份起，我国猪肉进口环比开始下降，但月进口依然保持在30万吨以上。今年前7个月全国猪肉进口累计达266万吨，同比增长3.9%。

        鉴于8月份猪肉价格并未出现预期中的上涨，进口贸易商开始看跌后期市场，猪肉冻品价格下调到每吨10000元至15000元。

        3、从消费看，受新冠肺炎疫情等因素影响，8月份猪肉消费需求提振有限，未能像常年一样出现猪肉消费的季节性有效增加。屠宰企业鲜肉销售率上年同期保持在90%以上，当前维持在70%至80%，从中可以看出当前消费的清淡。

        对于后市，朱增勇表示，今年四季度猪价仍将维持低迷状态，2022年下半年或有改善。一般情况下，下半年生猪出栏量和猪肉产量均将高于上半年。今年1月份至8月份生猪供给呈现前低后高的状态，后期出栏量同比还将继续明显增加。

        同时，虽然猪肉进口已经开始回落，但预计8月以后仍维持在30万吨上下，四季度生猪价格仍然面临较大的下行压力，仍有跌破6月底价格低点的风险。春节和元旦或有节日提振效应，但属于季节性反弹。

        当前能繁母猪处于高位，近2个月存栏虽然开始小幅调减，但产能调减到适合水平仍需要一定时间，预计商品猪供给宽松局面仍将维持一段时间。尤其是在2022年春节后，养殖主体应该做好市场风险防控准备。不过，2022年下半年随着供需形势的扭转，市场形势预计将会逐渐好转。

        行市低迷，养殖企业另谋出路

        虽去年养殖企业及养殖户大赚，但为占领市场以及扩大生产，不少企业及养殖户将大量的资金用于扩张产能上面。今年猪价快速下跌并进入亏损后，造成部分企业及养殖户资金链出现问题，不得不弃车保帅或者是另谋出路......

        有的企业缩减原有业务，也有的向养殖的下游环节发展，当然也有反向扩产的情况